Four mixte à vap Silversteam2 P-10110DRS
7.038,02 € HT
Expédition calculée lors du paiement.
- 10 niveaux 1/1 GN – distance 74 mm
- 50°C à 300°C – injection directe vapeur – cuisson Delta-T
- Cuisson vapeur, vapeur mixte, basse temp., air ventilé, Cooldown
- Rack Control : Oui – nettoyage auto : Oui (3 niveaux + séchage)
- 600 programmes (300+300) – 9 phases – commande tactile
- Vitesse ventilateur 3 niveaux – inversion rotation
- Puissance : 17,4 kW – 400V (3 NAC)
- Dimensions : L 905 x P 840 x H 1055 mm
- Raccord eau 3/4" – adoucisseur eau recommandé
