Four mixte à vapeur Silversteam2 P-5110D
4.556,41 € HT
Expédition calculée lors du paiement.
- 5 niveaux 1/1 GN – distance 74 mm
- 50°C à 300°C – injection directe vapeur – cuisson Delta-T
- Cuisson vapeur, vapeur mixte, basse temp., air ventilé, Cooldown
- Rack Control : Oui – nettoyage auto : Non
- 600 programmes (300+300) – 9 phases – commande tactile
- Vitesse ventilateur 3 niveaux – inversion rotation
- Puissance : 7,7 kW – 400V (3 NAC)
- Dimensions : L 905 x P 840 x H 680 mm
- Raccord eau 3/4" – adoucisseur eau recommandé
